ไทม์ (ต่อมไทมัสธรรมดาไทม์ (Thyme) เป็นสมุนไพรไม่ผลัดใบในวงศ์สะระแหน่ มีการใช้ไทม์ในหลากหลายวัฒนธรรม ทั้งในด้านการทำอาหาร การแพทย์ การประดับตกแต่ง และการแพทย์พื้นบ้าน ไทม์ใช้ได้ทั้งแบบสดและแห้ง ทั้งแบบกิ่งสด (ตัดก้านเดียวจากต้น) และแบบน้ำมันหอมระเหยที่สกัดจากส่วนต่างๆ ของพืช น้ำมันหอมระเหยของไทม์เป็นหนึ่งในน้ำมันหอมระเหยหลักที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางในฐานะสารกันบูดและสารต้านอนุมูลอิสระ มีการศึกษาการประยุกต์ใช้เฉพาะในสัตว์ปีก ได้แก่:
- สารต้านอนุมูลอิสระ:น้ำมันไทม์มีศักยภาพในการช่วยปรับปรุงความสมบูรณ์ของเยื่อบุลำไส้ เสริมสารต้านอนุมูลอิสระ และกระตุ้นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันในไก่
- สารต้านแบคทีเรีย:น้ำมันไทม์ (1 กรัม/กิโลกรัม) พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพในการลดโคลิฟอร์มนับรวมเมื่อนำไปใช้ในการผลิตสเปรย์เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงสุขอนามัย
สรุปผลการวิจัยที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ปีกที่ดำเนินการกับไทม์
| รูปร่าง | สายพันธุ์ | จำนวน | ช่วงเวลา | ผลลัพธ์ | อ้างอิง |
|---|---|---|---|---|---|
| น้ำมันหอมระเหย | ไก่ไข่ | 42 วัน | การเสริมอาหารด้วย PEO และ TEO ในรูปแบบผสมผสาน อาจส่งผลดีต่อประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของไก่ไข่ที่เลี้ยงภายใต้สภาวะความเครียดจากความหนาวเย็น | โมห์เซนและคณะ, 2016 | |
| เครื่องเทศ | ไก่เนื้อ | 1 กรัม/กก. | 42 วัน | +1 ปริมาณการกินอาหาร, +2 น้ำหนักตัว, -1 อัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ | ซาริกาและคณะ, 2005 |
| สารสกัด | ไก่เนื้อ | 50 ถึง 200 มก./กก. | 42 วัน | ส่งผลให้ประสิทธิภาพการเจริญเติบโตดีขึ้น กิจกรรมของเอนไซม์ย่อยอาหาร และกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระดีขึ้น | ฮาเชมิปูร์และคณะ, 2013 |
| สารสกัด | ไก่เนื้อ | 0.1 กรัม/กก. | 42 วัน | +1 ปริมาณการกินอาหาร, +1 อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยต่อวัน, -1 อัตราส่วนการแปลงอาหาร | ลีและคณะ, 2003 |
| สารสกัด | ไก่เนื้อ | 0.2 กรัม/กก. | 42 วัน | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | ลีและคณะ, 2003 |
| ผง | ไก่เนื้อ | 10 ถึง 20 กรัม/กิโลกรัม | 42 วัน | มีผลดีต่อค่าพารามิเตอร์ทางชีวเคมีในเลือดของไก่เนื้อ | เอ็ม กาเซม และคณะ, 2016 |
วันที่โพสต์: 12 มกราคม 2564
